Buon compleanno! René Redzepi compie oggi 48 anni

René Redzepi festeggia il suo 48° compleanno oggi. Come una serie di tributi online attestano, il fondatore di Nomaè uno dei capocuochi più acclamati della sua generazione.

Famoso capocuoco e creatore di Noma, René Redzepi ha sempre voluto mantenere segreto qualcosa di sè. Al 48° compleanno, lui rimane un uomo dalle mille sfaccettature.

Redzepi, un'icona culturale

Nato a Copenhagen il 16 dicembre 1977, la sua carriera si estende ad arco tra le tante epoche e gusti diversi della storia danese. Redzepi non solo è un grande capocuoco ma è anche una fonte di ispirazione, un'icona e un uomo d'affari di successo. A questo punto della sua carriera, sembra che ci sia poco che René non abbia fatto.

E abbiamo la sensazione che i prossimi 12 mesi saranno ancora più grandi e migliori per René Redzepi visto che lui promette che molto altro seguirà. Dopo tutto, ha solo 48 anni.

Buon compleanno, René, sei il migliore!

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